Жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, мөөг боловсруулах, хадгалах аргууд Хувиараа хөдөлмөр эрхлэгчдэд тусламж Ред. Ч. Авдай
Material type:
TextPublication details: УБ 1992Description: 35 х 21 смISBN: - 0.00
- 42.35
| Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Ном - Books
|
Багануур дүүргийн уншлагын танхим Уншлагын танхим | 42.35 Б 34 (Browse shelf(Opens below)) | 5032 | Available | 815032 | |
|
Ном - Books
|
Багануур дүүргийн уншлагын танхим Уншлагын танхим | 42.35 Б 34 (Browse shelf(Opens below)) | 5034 | Available | 815034 |
Энэхүү товхимолд төрөл бүрийн жимс, жимсгэнэ, хүнсний ногоо, мөөг тариалах арга технологи, боловсруулан ундаа, шимүүс, чанамал, нунжмаг, амтат дарс зэрэг олон нэр төрлийн үнэт бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх, хүнсний ногоо, мөөгийг зоорилох, давслах, дарах, хатаах зэргээр хадгалах, төрөл бүрийн жимс, жимсгэнээр гэрийн нөхцөлд олон төрлийн дарс хийх аргын тухай оруулжээ.